Das Saffron Beach Bistro & Cottages liegt am Seeufer von Victoria und ist der romantischste und entspannendste Ort für Businessclass, Trawler, Touristen und frisch verheiratete Paare. Saffron bietet eine schöne Terrasse mit Blick auf den Strand und ein Restaurant im Innenbereich, zwei Honeymoon-Suiten mit eigenem Whirlpool und ein romantisches Raumambiente mit Blick auf den Strand sowie Bed & Breakfast. Safran bietet einzigartige Konzepte mit zwei Flitterwochen-Suiten, fünf Executive-Zimmern und sechs Cottages mit einzigartigem Wüstengarten, Lagerfeuer, Bootsfahrt, Selbstkochen, Strandpartys und Veranstaltungen mit Konferenzeinrichtungen. Das Saffron Beach Front Location & Beach Bistro bietet einen spektakulären Blick auf den Viktoriasee und den atemberaubenden Sonnenaufgang am Morning Lake.
Es serviert beste Meeresfrüchte, Pasta, Pizza und frische regionale Bio-Lebensmittel. Das Strandbistro ist bekannt für "eine der besten Weinkarten der Welt" und bietet mehr als 200 Flaschen Weinlisten und eine breite Auswahl an Weinen. Die Auswahl konzentriert sich auf Amerikaner, Europäer, Asiaten und Afrikaner. Das Bistro serviert auch eine Auswahl an regionalen und internationalen Craft-Bieren, weltberühmten Mocktails und Cocktails