Bed and Breakfast Amma Erna

Stijlvol ingerichte B&B in een rustige buurt. We werden heel gastvrij ontvangen en kregen bij aankomst meteen een stukje cake en een gezellige babbel. Het meest waren we onder de indruk van de kookkunsten van Uda, de dochter van de gastvrouw en oud-studente van de kokschool in Koksijde. We hadden gereserveerd in het restaurant aan de overkant van de straat, maar door een technisch defect moesten zij die avond onverwacht sluiten. Uda heeft last minute een ontzettend lekker menu voor ons klaargemaakt, dat op onze vraag ook nog eens volledig vegetarisch was. Polentakroketjes met komkommer en ijskruid, wortelcake in parmezaansaus, gebrande courgette met crème van mais ... Heel verfijnd en origineel. Als je de kans krijgt om van haar keuken te proeven: doen! Het is ook heerlijk vertoeven op het terras met een mooi aangelegde (moes)tuin. Voor ons was het het perfecte weekendje weg!

Wij zijn geen fan van open badkamers, dus een deur aan de badkamer is eigenlijk het enige dat ontbrak :-)

The host was very gracious.

de hartelijkheid van de gastvrouw. De kwaliteit van het ontbijt.

Vriendelijke mensen

Trap naar tweede verdieping ,parkeerplaats enkel op straat,grote vlekken op zitbank in de slaapkamer, morgeneten was goed maar liever een gewoon ontbijt met broodjes en ontbijtkoek,geen decakoffie,geen faciliteiten ,veel te duur voor wat je krijgt.