Eine alte Wassermühle am Fuße der Sierra Cebollera, die zur Gemeinde Sotillo del Rincón in der Provinz Soria gehört. Sie wurde kürzlich restauriert und liegt in einer absolut ruhigen Umgebung, in der du ein paar Tage voller Entspannung und Natur genießen kannst. Das Haus ist auf drei Etagen aufgeteilt und bietet Platz für 10 Personen, die in den 5 verfügbaren Zimmern übernachten können. Besonders hervorzuheben ist die weitläufige, private Wiese von über 500 Quadratmetern sowie ein beeindruckender Grill im argentinischen Stil, an dem man nach Herzenslust grillen kann.
Eine Naturlandschaft mitten in der Sierra de Cebollera, in der Rehe, Kühe und Schafe frei in der ganzen Gegend weiden.