Das Hotel lag im historischen Zentrum der Stadt von Ribeira Grande, Quinta des Rosas ist ein lokaler Aufnahmeraum, wo Sie die Natur von Flair im Zentrum der Stadt genießen können.
Der Betrieb besteht aus 4 verschiedenen Räumen, von denen drei zu den Häusern (in einem privaten Garten jeden von diesen, begrenzt durch lokale Vegetation) entsprechen, und die vierten auf eine höhere Ebene, ein gemeinsamen Erholungsbereich mit verschiedenen Einrichtungen, wie beispiel wie Schwimmbad, Grill, Holzofen, Spielplatz und Ruhebereich mit einem tollen Blick über die Stadt, das Meer und die untergehenden Sonne.