Les maisons Tabarani sont situées sur une colline dans la grande vallée de la rivière Imera dans une position panoramique qui vous permet d'avoir une vaste vue depuis le Monte Pellegrino de Palerme jusqu'aux plus hauts sommets de la Madonie. L'entreprise exerce des activités agricoles (oliveraie et élevage), l'hospitalité dans six unités résidentielles, chacune composée de deux ou trois chambres pour un total de 28 lits, et la restauration avec une chambre pour 60 personnes.

Tous les logements sont meublés et équipés de services complets avec douche et il est possible de se connecter au réseau ADSL sans fil. De presque toutes les chambres, vous pouvez profiter de belles vues panoramiques.
Au rez-de-chaussée se trouve la salle de réception, la partie la plus ancienne des maisons avec son parquet "historique".
Les logements sont situés au rez-de-chaussée, Rosa canina et Biancospino et quatre au premier étage, Ortica, Ginestra, Mirto, Cardo (les noms correspondent à des plantes qui poussent spontanément dans la campagne environnante: avec le chardon et le myrte, nous préparons d'excellentes liqueurs pour nos invités).
Rosa canina dispose d'une chambre triple et d'un salon avec lit d'appoint.
Biancospino est composé d'une chambre double, d'une chambre lits jumeaux et d'un salon où deux lits sont autorisés.
Ortica propose une très grande chambre double et simple.
Ginestra et Mirto se composent chacun d'une chambre double, d'une chambre lits jumeaux et d'un salon avec fauteuil-lit.
Cardo a une chambre double et un grand salon où il y a deux lits simples.

Le restaurant occupe la partie centrale du rez-de-chaussée et peut accueillir 60 personnes. La pièce est le témoignage historique le plus important des maisons et contient, où elles étaient placées, les presses anciennes et la meule, sur lesquelles est gravée la date de 1886. À côté du moulin se trouve la mangeoire intacte, où le mulet ou l'âne, qui faisait tourner le moulin, prenait son fourrage. Devant les presses se trouvent les fosses où les cuves ont été placées dans lesquelles le mélange d'eau et d'huile a été collecté qui, en raison de la densité différente, s'est séparé en deux composants.
La cuisine vous permet de déguster des recettes typiques des Madonie, certains mois de l'année avec des légumes du jardin ou qui poussent spontanément dans la campagne environnante, avec des viandes de compagnie et avec des produits d'entreprises associées ou proches.