Ce parc séculaire s'étend sur 60 hectares de nature préservée, où se côtoient cèdres du Liban, chênes wallons, pins d'Alep, palmiers et potagers de l'exploitation familiale. Chaque espace est unique, à l’image de la tonnelle de cynorrhodons près de l’ancien puits, ou du bosquet de lauriers et de chênes.

Ce parc à la flore méditerranéenne séculaire abrite les vignobles et l’oliveraie de l’exploitation agricole qui entourent la villa.
Les parfums des palmiers, des agrumes et des pins, de l’air marin et de la Murgia, se mêlent à ceux de la roseraie de l’ancien puits et imprègnent les nombreux lieux enchanteurs du parc.
Ici, les hôtes ont la chance de vivre dans l’harmonie intacte des Pouilles.

Les hôtes sont voyageurs à profiter du restaurant ethnobotanique situé dans les anciennes écuries de la ferme fortifiée. Le restaurant appartient aux frères Montaruli – connus sous le nom de Mezza Pagnotta –, qui, grâce à leur passion sans limite pour la terre, transposent leur dialogue avec la nature dans l’assiette.

L’histoire de la Villa Fenicia est indissociable de celle de la famille qui lui a donné son nom.
Construite en 1600 sous la forme d’une ferme fortifiée – centre d’exploitation de 3 000 hectares d’oliveraies –, elle fut offerte à Giulio Cesare Fenicia, archéologue puis gouverneur de Ruvo.

En 1870, la ferme fut transformée par Michele Fenicia en la grande villa que nous connaissons aujourd’hui. Grâce au travail de restauration mené avec expérience et passion par Antonio Fenicia, ce lieu pittoresque compte parmi les plus évocateurs de la région.