Au cœur des vignes du Limouxin, dans un hameau paisible et préservé, La Maison de Rose vous accueille pour un séjour nature et détente entre collines, patrimoine et douceur de vivre occitane. Un lieu simple et authentique pour profiter du calme des vignes, de la nature environnante et du riche patrimoine du Pays Cathare. Situé à Saint-Hilaire, dans l’Aude, ce gîte rural se niche au sein d’un domaine viticole de l’aire d’appellation Blanquette de Limoux, dans un environnement de coteaux de vignes et de petites forêts de pins et chênes verts. L’environnement est calme, légèrement isolé, idéal pour se ressourcer. À deux pas, découvrez le site du Pays Cathare et la célèbre Abbaye de Saint-Hilaire, où la tradition raconte que le moine Dom Pérignon, de passage, aurait découvert la méthode champenoise. De nombreux sentiers de promenade et de randonnée sillonnent les alentours pour partir à pied ou à vélo à la découverte des paysages du Limouxin. Vous rejoindrez facilement la cité médiévale de Carcassonne en 20 minutes pour une escapade culturelle et gourmande, tandis que les plages méditerranéennes se trouvent à environ 1 heure de route. La maison de Rose est un gîte aménagé sur deux niveaux, accolé à la maison des propriétaires, avec jardin privatif, il vous propose : Au rez-de-chaussée : _Un séjour avec espace salon : TV, canapé BZ en 140, et espace cuisine équipée (plaque gaz, four, cafetière classique, lave-vaisselle), le tout donnant sur une terrasse arrière et le jardin, A l'étage : _Une salle d'eau avec cabine de douche et W.C; _Une chambre avec un lit en 140, équipée de la climatisation, _Une chambre avec un lit en 140, et deux lits en 90 superposés, équipée de la climatisation, A l'extérieur : une terrasse ombragée avec mobilier de jardin, barbecue charbon, jardin indépendant avec piscine privative, hors sol (ronde, diamètre 3,66 m, prof. 1 m), terrain de pétanque, et portique pour enfants Petit chalet buanderie avec lave-linge, Parking devant le gîte.