La « Maison de Spay » est une maison historique à colombages, construite vers 1545 dans le village de Zell-Merl, sur les rives de la Moselle.
Elle est située non loin du fleuve, au pied d’un versant sud ensoleillé de la Moselle, cette célèbre région viticole réputée pour ses cultures de riesling uniques et sa culture méditerranéenne.
Cet ensemble classé, composé de la maison principale, de la maison de vacances et d’un jardin en pente raide, a fait l’objet d’une restauration minutieuse selon des critères écologiques et traditionnels, réalisée en près de 10 ans et principalement par les soins des propriétaires.
Il dispose de son propre étage dédié au bien-être avec un sauna, ainsi que d’un espace extérieur offrant de nombreux coins salon dans le jardin en pente exposé plein sud.

Les équipements en un coup d’œil :
> spa avec un grand sauna.
> cave à vin proposant une sélection locale.
> véranda méditerranéenne et terrasse dans le jardin en pente raide.
> internet par fibre optique.
> cuisine haut de gamme avec plaque à induction et four/micro-ondes.
> lit en hêtre (160 cm), matelas en mousse à froid et literie en duvet.
> parquet en bois naturel et sols design.
> décoration murale esthétique à base d’argile et de chaux.
> conditions climatiques agréables.
> grande Smart TV.
> espace de rangement et de recharge pour les vélos et les vélos électriques dans le couloir.



Maison à Spay :

LA MAISON DE VACANCES Directement rattachée à la maison principale, la maison de vacances se niche dans la pente escarpée environnante, au milieu d’un jardin luxuriant et des vignes du vignoble de Merl. Conçue pour accueillir 2 personnes, la maison comprend une chambre, une cuisine-séjour ainsi qu’une petite salle de bains. Un spa spacieux, équipé d’un sauna et d’une douche supplémentaire, est à votre disposition à l’étage supérieur. À l’extérieur, vous trouverez une véranda couverte extrêmement confortable et un espace de détente avec des chaises longues.
Fort de l’expérience acquise avec la maison principale, j’ai rénové cette maison de vacances pendant 4 ans selon les critères les plus exigeants : 100 % écologique, esthétique et de grande qualité.
Une petite salle de bains a été entièrement réaménagée avec un tadelakt vert, un stucco veneziano bleu vient parfaire la sérénité de la chambre à coucher et les murs lissés de couleur orange de la cuisine promettent, sous les rayons du soleil matinal, un début de journée plein de vitalité. 
La cuisine en chêne et ardoise est parfaitement équipée et permet de cuisiner au plus haut niveau, même en vacances ; tous les meubles sont en bois massif et les textiles sont exempts de substances nocives.
Grâce à la protection offerte par la maison principale, le climat intérieur reste extrêmement agréable malgré des étés de plus en plus chauds. De plus, la véranda couverte, avec son charme méditerranéen et sa bonne aération, offre un refuge aussi bien lors des journées chaudes que pluvieuses. Ceux qui préfèrent la chaleur trouveront un coin ensoleillé sur la terrasse située dans le jardin potager et d'agrément en pente. Pour les soirées fraîches d’automne et d’hiver, la maison dispose d’un espace spa séparé avec un grand sauna et une salle de repos.
 La maison de vacances dispose d’une connexion Internet haut débit avec Wi-Fi, ce qui en fait un lieu idéal pour un séjour de « workation ». Pour vos loisirs, vous trouverez une grande Smart TV et une enceinte Bluetooth. Bien entendu, je mets à votre disposition une sélection de vins locaux provenant du domaine viticole biologique Scheid et du Riesling Kallfelz du voisinage. 



Frais sur place : • Le logement peut accueillir jusqu’à 2 personnes maximum ; les enfants supplémentaires ne sont admis que jusqu’à l’âge de 2 ans, car aucun lit d’appoint n’est disponible. • Les animaux de compagnie ne sont pas admis. • La durée minimale du séjour est de 3 nuits ; pendant les périodes de vacances, elle est temporairement portée à 4 nuits. • Vous recevrez une confirmation de réservation après votre réservation. Le délai de paiement pour une réservation validée est de 7 jours. • Conditions d’annulation en cas de désistement : jusqu’à 7 jours avant le jour d’arrivée : 0 % du prix convenu ; jusqu’à 3 jours avant le jour d’arrivée : 50 % du prix convenu ; jusqu’à 1 jour avant le jour d’arrivée : 75 % du prix convenu ; moins d’un jour avant le jour d’arrivée ou en cas de non-présentation : 90 % du prix convenu



L'arrivée est possible de 16 h 00 à minuit et le départ de minuit à 11 h.