La belle restauration de ce petit complexe de quatre bâtiments, contenant 24 appartements privés de haute qualité et une piscine de profondeur uniforme, 14x7m, a eu lieu en 2008. L'architecture et le design de Podere le Volpaie ont suivi le style local traditionnel. Il contient des poutres apparentes et des plafonds carrelés, des sols carrelés en terre cuite, des balcons de style loggia et un extérieur en pierre. La forme d'origine de la ferme, avec quatre bâtiments autour d'un puits et d'une cour, a été conservée. L'appartement B6 dispose d'une chambre king-size et d'une chambre lits jumeaux, de deux salles de bains et est situé aux deux derniers étages d'un immeuble de 4 étages, accessible par un escalier en pierre privé. Avec un panorama à 360 degrés sur les collines toscanes vallonnées, il se niche tranquillement, à 7 km sous la belle ville historique de Volterra, célèbre pour son travail d'albâtre et à 4 km en dessous du charmant village étrusque de Montecatini Val de Cecina, avec un accès facile à Pise, Sienne, Florence, San Gimignano et la mer.