La fattoria

Un luogo alberato, con 5000 m2, con tre edifici di tipica architettura rurale, in cui predominano gli enormi camini in pietra a forma di "mani giunte" e i cicli e i contorni di porte e finestre anche in pietra. Tetti regionali di colore rossastro con tegole di argilla. Balconi e scale in pietra;

Un parcheggio, con pavimento rosso bagacina; Due giardini e piante endemici, con pavimenti a cubetti di pietra basaltica; Sette spazi con prato verde;

Una torretta (punto di vista) tutta rivestita in pietra rustica, con scala di accesso in tufo vulcanico rosso, da dove si può godere di un bellissimo paesaggio sulla città di Praia da Vitória con la sua vasta spiaggia e la Serra do Cume;

Case per animali domestici (polli, anatre, tacchini, conigli e uccelli), con muri in pietra rustici e tetti di tegole regionali;

Un barbecue coperto di pietra rossa e coperto di piastrelle regionali; Un piano di trebbiatura (diametro di 10 m di diametro) con panca e pareti in pietra e con un pavimento a sciabola (terra color crema);

Spazi per la coltivazione di alberi da frutto (fichi; aranci; loquat; alberi di limoni; peschi; banani; ecc.) E verdure (patate; fave; cavoli; cavoli; cipolle; fagioli; aglio; rape; lattuga; ecc.) , destinato all'autoconsumo, compresi i clienti degli appartamenti;

Pareti autodeterminanti e divisorie, tutte in pietra rustica e accesso con pavimenti in pietra, bagacina e terra;

Spazi con vari tipi di alberi da ombra (araucaria; metrosideros; faggi; platani; allori; pianto; ecc.); piante e fiori ornamentali (ortensie; cardinali; azalee; vasetti; garofani di speranza; strelicie; orchidee; dalie; ecc.), creando un ambiente invitante per il tempo libero e la lettura.
storia
Appartenente a una ricca famiglia rurale, la Quinta è stata teatro di molteplici usi per tutta la sua esistenza per oltre un secolo.

Oltre alle abitazioni, fungeva da centro economico autosufficiente. La coltivazione del mais, la sua trasformazione in farina e poi in pane, in forni a legna; produzione di latte; la loro scrematura e trasformazione in formaggio e burro; la produzione di uva e la sua trasformazione in vino; la cattura dell'acqua piovana e il suo stoccaggio in cisterne; la produzione di frutta, vale a dire i fichi e il loro uso, a volte freschi, a volte secchi, a volte in dolci fatti in casa; produzione di pollame e uova; la produzione di maiali, la loro macellazione e lo stoccaggio della carne in contenitori di argilla (macchine per salare) e la produzione di un'immensa varietà di ortaggi e fiori, furono il risultato di un duro lavoro in cui il tempo era tra l'alba e il tramonto. - sole.

Oltre alla pratica di un'economia autosufficiente, i tre edifici della Quinta fungevano da stabilimento commerciale (dove alcuni giornali di Lisbona furono inviati per informazione alla popolazione locale, in particolare durante la guerra del 1914); come scuola elementare; stazione di scrematura del latte e persino come caserma militare.

Oggi, adattato alla pratica del turismo rurale-casa di campagna, mantiene vivi i segni della sua storia.