awai 戸隠

这里的餐食非常美味，完全值得这趟旅程去这里。大厨像隐藏在深林中的隐者，食物既美味又富有想象力，很有趣。

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Un ancien corps de ferme rénové dans les règles de l’art et transformé en cottage . 6 couchages sur tatamis, nous étions 3. Un espace de 86m2 pour nous seuls . Yuki adorable , a l’accueil et au service , et le chef (yuki aussi !) derriere ses fourneaux pour un dîner en 8 plats assez unique ! Avec des produits locaux de Nagano revisités , un repas digne des grandes tables dans un mini restaurant au style dépouillé. Une adresse à part , deux chambres , un cottage , 3 tables et un couple qui se met en 4 pour vous accueillir . C’est un séjour rare et hors du temps qui est proposé la . Une bien jolie expérience . Merci infiniment .

Si être un peu isolés (mais très proche d’un temple magnifique au milieu des cèdres ) vous déplaît , alors il ne faut pas y aller . Nous , on a beaucoup aimé cette connexion directe avec la nature . Voiture conseillée !

Everything!

Nothing!

Space is great but what is greater was the hospitality and experience. Friendly staff and Michelin level food beyond our expectation. Just exceptional.

Pillow a bit too shallow.