Borgo Santa Maria é un centro di villeggiatura e relax ottenuto da un sapiente e accurato recupero architettonico di vecchie case coloniche costruite in pietra e mattone nel corso dei secoli. Immerso nel verde della Campagna Umbra, a due passi dalla Toscana, é il luogo ideale per trascorrere una vacanza all'insegna della natura e del turismo d'arte.
A disposizione degli ospiti un grande spazio BIO con ortaggi, erbe aromatiche, e frutta di stagione. Durante il periodo estivo gli ospiti possono cogliere da soli meravigliose More, Lamponi, Ribes, Fragole ottimi anche per prepararsi la marmellata. Cogliere da soli frutta e verdura sara' un esperienza bellissima!
Nei vari angoli del giardino, in mezzo al verde sono presenti delle curiose sculture in legno e ferro per destare la vostra creativita'.
Gli interni delle case sono semplici ma accoglienti, come la tradizione rurale Umbra e Toscana ci ha insegnato.
Il fascino del vecchio casale, si sente subito entrando all'interno, le pareti spugnate con colori caldi e melangiati, avvolgono l'occhio dell'ospite infondendo un rassicurante calore. I soffitti conservano la vecchia tessitura in pianelle e travi di legno. L' atmosfera dei soggiorni, con i pavimenti in cotto ed i vecchi camini in mattone, é di un' invitante accoglienza, cosi' come gli arredi con mobili del passato e seggiole impagliate.

Alla cura del particolare si aggiunge il comfort di una struttura moderna dotata di molti servizi quali riscaldamento autonomo, elettrodomestici, cassaforte, doppi vetri, WIFI, tv digitale e sat.
Torretta é una confortevole casa di mq. 55, si sviluppa in due livelli, e ricorda molto l'antica tipologia abitativa di campagna; al primo piano soggiorno e cucina e sopra la parte notte.
Fa parte dell'edificio piu' antico in pietra costruito nel 1500, ha un camino, una zona riservata esterna con tavolo e pergola, la cucina in muratura, bagno con doccia, camera matrimoniale, studio con 2 letti, cassaforte, wifi, tv sat. (posti letto: 4). Dalle finestre del secondo piano si ammira un gran panorama sulle campagne circostanti che uniscono Umbria e Toscana.
Le tinteggiature delle pareti sono realizzate con la tecnica della spugnatura e sono in colori ocra e azzurro.