Jest to piękny kamienny dom w zabudowie bliźniaczej. Około 200 lat we wsi Azillanet. Jest duży ogród (400m2), prywatny basen (8m x 4m), kamienny taras i jadalnia oraz spektakularne stare drzewo figowe z huśtawką. Ogród jest skierowany na południe, więc łapie słońce przez cały dzień. Obiekt został starannie odrestaurowany i gustownie urządzony, zachowując oryginalne podłogi z polerowanego dębu i belki stropowe. 3 duże sypialnie (jedna dla dzieci, z drabiną, schodami i sypialnymi pod okapami), prawie odnowiona łazienka i znakomita otwarta przestrzeń do lądowania znajdują się na górze. Na dole znajduje się kolejna łazienka, nowa w pełni wyposażona kuchnia i hojny salon z jadalnią. Z ogrodu i wszystkich pokoi na piętrze można podziwiać piękne widoki na wioskę i okolicę.
Wioska Boulangerie & Cafe, dwie jaskinie z winami i dwie lokalne restauracje znajdują się kilka minut spacerem od hotelu.

Wspaniale jest przejeżdżać przez winnice otaczające wioskę. Szlaki turystyczne i turystyczne otaczają także wioskę. Basen nad jeziorem (Lac Jouarres) oddalony jest o 10 minut jazdy samochodem, a fantastyczne pływanie rzeczne o 20 minut jazdy samochodem (Agel). Supermarket, banki, kawiarnie i inne sklepy znajdują się zaledwie 5 minut od hotelu w Olonzac. Bajeczna wioska katarska Minerve to kolejna wioska, nieco ponad 3 km, a światowe dziedzictwo UNESCO Canal du Midi znajduje się około 5 km od hotelu. Plaże Morza Śródziemnego oddalone są o około 35 minut jazdy samochodem, a stare miasto otoczone murem Carcassonne - o 25 minut jazdy samochodem. Najbliższe lotniska to Carcassonne i Beziers (40 minut), Perpignan (1 godzina), Montpellier (1 godzina 15 minut) i Tuluza (1 godzina 45 minut).