Borgo to elegancki i szlachetny pałac na obrzeżach średniowiecznej wioski Roccantica. Zbudowany w wapiennym klifie został zaprojektowany przez architekta Francesco Fontana w XVII wieku. Przez stulecia Borgo zamieszkiwało potężne rodziny Marchesi i hrabiów. Był to również przystanek dla pielgrzymów podróżujących do Rzymu i pobliskich sanktuariów franciszkańskich, i służył jako forteca w czasach zgiełku.

Borgo jest autonomiczne, prawdziwa prywatna wioska w wiosce zawierająca wszelkie udogodnienia: piwnice, piec ceglany, stodoły, kamień młyński, prywatną kaplicę, loggię pielgrzymów, starożytny zegar wodny, a nawet teatr. XVIII-wieczny ogród pensile ma szczególny, wyrafinowany urok ze stuletnimi drzewami i niekończącym się widokiem na dolinę Tybru i górę Soratte.

Cały kompleks naznaczony jest historią na przestrzeni wieków i słynie z interesującej architektury, która jest dumnie zachowana. Elegancja i luksus rezydencji, jej apartamentów oraz czarująca przyroda Sabiny harmonijnie łączą się ze sobą, tworząc centrum niezwykłego piękna. W starych kuchniach pałacowych: Le Cucine del Borgo otwarta jest restauracja w obrębie murów Borgo.

Piękny klimat Sabiny pozwala turystom odwiedzać przez cały rok: na długi pobyt lub tylko na weekendy. Niewiele obszarów we Włoszech oferuje tak przyjemne krajobrazy i spokojne zabytki. Szkoda byłoby przegapić przyjemności, które ma do zaoferowania: intensywną zieleń ostrokrzewu i okrągłe góry, odcienie pól, winnice, gaje oliwne zdobiące wzgórza, ukryte wioski pełne historii …
 
Ci, którzy tu dotrą, raczej nie odejdą. Kto chciałby wyjść, siedząc na tarasie przed smacznym posiłkiem doprawionym najlepszą oliwą z oliwek, pięknym kieliszkiem wina i podziwiając wspaniały zachód słońca na wzgórzach?

Borgo może pomieścić do 11 osób w 3 niezależnych apartamentach, wszystkie odnowione i wyposażone we wszystkie nowoczesne udogodnienia. 3 apartamenty dzielą ten sam ogród i wszystkie znajdują się w odległości kilku kroków od siebie. Prywatny ogród z basenem i basenem jest wynajmowany wraz z nieruchomością.

Appartemanto del Conte: klejnot z końca XVII wieku, w którym każdy pokój jest ozdobiony oryginalnymi freskami. Posiada 2 duże salony z kominkiem, niesamowitą jadalnię, znakomitą kuchnię z kominkiem i panoramiczny taras, którego nigdy nie zapomnisz. W apartamencie znajdują się 2 łazienki z podwójnymi sypialniami. Obie sypialnie mają klimatyzację. Z każdego okna można podziwiać niesamowite widoki na równinę Tybru i okoliczne wzgórza.

Mola: stara tłocznia oliwek jest teraz przestronnym i wygodnym apartamentem z dwoma pokojami / dwiema łazienkami. Nowoczesność wystroju ma przyjemny kontrast ze starymi ścianami, a zachwycająca mistrzowska łazienka w grocie czyni to miejsce wyjątkowym.

Torretta: Urocze mieszkanie z jedną sypialnią na 3 piętrach z zachwycającym widokiem z każdego okna. Torretta ma główną sypialnię z łazienką, salon z kominkiem i doskonałą kuchnię / jadalnię.

Prywatny ogród z basenem i basenem: Ogromny prywatny ogród nad rezydencją oferuje przystań spokojnego piękna zaledwie kilka minut spacerem przez wioskę. Stamtąd można podziwiać 360 stopni dziewiczego widoku na zalesione wzgórza, dolinę Tybru i zamek Roccantica. Orzeźwienie w basenie o zachodzie słońca jest niezapomniane. Dom przy basenie ma łazienkę z prysznicem i lodówką, a my zapewniamy wszelkiego rodzaju gry zewnętrzne: bocce, zestaw do badmintona, piłki, zestaw do krokieta, tamburello.

Le Cucine del Borgo: starożytne kuchnie w okazałym domu Vicentini Marquesses z XVII wieku mieszczą obecnie restaurację Borgo; wyjątkowe ustawienie, biorąc pod uwagę urok okolicy i panoramiczny widok na zieloną, dziewiczą dolinę poniżej, wciąż z dala od ruchliwych szlaków turystycznych. Szef kuchni oferuje bogate menu, które stale dostosowuje się do stopniowych zmian pór roku. Oferowane potrawy, będące pod silnym wpływem lokalnej tradycji kulinarnej, pokazują twórczą interpretację potraw regionu. Christian, menedżer, z przyjemnością zarezerwuje najlepszy stolik i da ci 10% zniżki jako goście Borgo. Możliwe będzie również zabranie posiłku bezpośrednio do apartamentu lub odbycie lekcji gotowania rano. Uroczy bar pod restauracjami oferuje świetne koktajle, a czasem nawet cygara. Menu 20/30 €

Średniowieczna wioska Roccantica znajduje się zaledwie 50 km na północ od Rzymu i jest dogodnie usytuowana godzinę jazdy od międzynarodowego lotniska Fiumicino. Niedaleko zatrzymuje się pociąg dojeżdżający na lotnisko i na wszystkie główne stacje Rzymu.

Personel hotelu Borgo jest dostępny dla takich usług, jak odbiór z lotniska, dodatkowe godziny sprzątania, catering prywatne kolacje, zakupy jedzenia i napojów, wycieczki, a nawet piesze wędrówki. Proszę pytać o ceny.