Dom wiejski El Empecinado to dom lub dwór z początku XVI wieku, podkreślający w jego elewacji półkolisty łuk, ściany murowane, 12 bram więziennych, trzy z nich z pięknymi figurami ryb. Jest to trzykondygnacyjny budynek całkowicie odrestaurowany zgodnie z wytycznymi tradycyjnej architektury z kamienia i drewna.

Posiada 9 pokoi (wszystkie z łazienkami i ogrzewaniem), siedem z nich dwuosobowych, drugi apartament typu 2 (wyposażony w sofę, biurko, dodatkowe łóżko, nie zapominając o jego amplitudzie i wystroju). Posiada dwa bardzo duże pokoje, jeden używany jako jadalnia, a drugi z kominkiem do odpoczynku, czytelnią, zgromadzeniami, spotkaniami służbowymi itp ...

W okresie panowania Felipe II pobliska wioska Ducal de Pastrana miała wspaniały kulturowy, gospodarczy ... itd., A Fuentelviejo znajdowało się na trasie łączącej Pastranę z Madrytem i Guadalajarą, i to właśnie w tym czasie spędzają ważne osobistości dla ludzi takich jak Santa Teresa, księżniczka Éboli, Ruy de Silva, hrabiowie Tendilla ... Wiejski dom służył w tych latach jako hostel ze względu na jego rozmiar i sytuację.

Podczas wojny o niepodległość Fuentelviejo był znany jako Strażnica Empecinado, ponieważ z tego miasta José Martín Diez przeprowadził wiele operacji w celu wydalenia Francuzów, jeden z poruczników, José Nondedeu, blisko spokrewniony w Fuentelviejo, pomógł mu w różnych kampaniach, takich jak od „mostu Zulema”, gdzie wyzwolił miasto Alcalá de Henares; To była główna siedziba partyzantki, dlatego dom otrzymał swoją nazwę.