Dom sięga ponad 500 lat, a rodzina Wallace. Nowe dodatki zostały dodane w 1843 roku z wnętrzami elegancko wyposażonymi w antyki i dzieła sztuki. Carnell to dom rodzinny, a pokoje gościnne są przytulne, a duże przestronne pokoje mogą pomieścić do 20 osób.

Istnieje 10 pokoi z łazienkami dla gości oprócz naszych własnych pokoi. Wszystkie posiadają nowoczesne łazienki, a pokoje wyposażone są w duże łóżko typu king-size lub dwa łóżka pojedyncze, cienką pościel i kołdry.

Istnieje 2000 akrów ogrodów, parków i gospodarstw otaczających dom, który goście mogą korzystać. Istnieje twardy kort tenisowy, łowienie ryb na stawie i rzece, a także krokieta. Strzelanie jest dostępne w sezonie od 1 października do 31 stycznia dla bażanta, kuropatwy i kaczki. Poza tymi datami możemy również zaoferować strzelanie do rzutków.

Opiekuje się tobą cały personel domowy. Opłaty zależą od liczby i wymagań, ale jako przewodnik zaczynają się od 125 funtów dziennie na podstawie 20 gości.

Podczas gdy dom położony jest na pagórkowatym terenie, pobliskie miasta Kilmarnock, Ayr i Troon znajdują się w odległości krótkiej jazdy od hotelu i oferują szeroki wybór dużych sklepów, kin i teatrów. Glasgow jest 30 minut jazdy z międzynarodowego lotniska i doskonałe połączenia kolejowe w całej Szkocji i Anglii. Niektóre z najlepszych pól golfowych na świecie znajdują się w niewielkiej odległości od hotelu, w tym Royal Troon, Prestwick, Trump Turnberry, Western Gailles i Dundonald.