Solidne ściany, kamienne podłogi i sklepione sufity uosabiają atmosferę i historię tego dawnego odosobnienia klasztornego. Pięknie odrestaurowany w ciągu ostatnich 20 lat, właściciele zadbali o to, aby Quinta była utrzymywana na najwyższym poziomie komfortu, przy jednoczesnym poszanowaniu i zachowaniu jej dziedzictwa. Quinta znajduje się na wzgórzach Sintra i przylega do ogrodów botanicznych Monserrate. Można do niego dotrzeć wąskim i krętym torem terenowym, który prowadzi tylko do kilku Quintas, zapewniając odosobnienie i spokój. Goście muszą mieć własny transport, aby uzyskać dostęp do restauracji i miejsc Sintra.

Po długim okresie kolekcjonowania na Dalekim Wschodzie właściciele nasycili Quintę szczególnym urokiem, łącząc tradycyjne portugalskie antyki z malowidłami europejskimi i ceramiką azjatycką: dzięki czemu jej wnętrze idealnie pasuje do egzotycznej i pięknej scenerii.

Wszystkie pięć sypialni znajduje się na pierwszym piętrze, a każda z nich jest indywidualnie zaprojektowana i umeblowana.
Sypialnia 1: Apartament główny oferuje jedne z najlepszych widoków na ogród, lasy sosnowe i morze. Jest jasny, przestronny i stylowo urządzony w kolorze białym i odcieniach niebieskiego, z kolorowymi portugalskimi dywanikami arraiolas, drewnianą podłogą i romantycznym łóżkiem z baldachimem. Duża garderoba z wbudowanymi szafami i łazienką (wanna i prysznic) sprawiają, że apartament jest przestronny i wygodny.

Sypialnia 2: Pokój Parrot został nazwany ze względu na egzotyczną hawajską papugę umieszczoną na dekoracyjnych panelach ściennych. Ta dwuosobowa sypialnia ma pięknie rzeźbiony antyczny portugalski zagłówek, wyposażone szafy i bezpośredni dostęp do słonecznego balkonu. Pokój Parrot łączy się z pokojem Rose i działa bardzo dobrze dla rodzin z rodzicami w pokoju Parrot i dzieci w pokoju Rose. Te dwa pokoje mają wspólną łazienkę z kabiną prysznicową (bez wanny).

Sypialnia 3: Pokój Rose ma podwójne łóżka z pięknymi portugalskimi zagłówkami w odcieniach zieleni i różu, a także wyposażone szafy i malowane drewniane meble. Istnieje bezpośredni dostęp do tego samego balkonu, co pokój Papugi.

Sypialnia 4: portugalski pokój ma dużą sypialnię z łazienką (wanną i prysznicem) i efektownym portugalskim podwójnym łóżkiem. Widoki z tego pokoju rozciągają się w oddali na kaplicę, francuski ogród i skaliste morze.

Sypialnia 5; Niebieski pokój to przestronna sypialnia z dwoma pojedynczymi łóżkami z ładnymi kutymi żelaznymi zakończeniami łóżka i charakterystycznymi siedzeniami przy oknie. Z wbudowanymi szafami i łazienką (wanna i prysznic) ta sypialnia jest odpowiednia dla dorosłych i dzieci.

Goście są rozpieszczani wyborem wygodnego miejsca do siedzenia i podziwiania Quinta i jej okolic.
Górny taras jest ulubionym miejscem na relaks i lampkę wina, podziwiając zachód słońca i wspaniałe widoki na dolinę Colares i morze dalej.

Szeroki taras dostępny z pokoi na parterze, zapewnia dużą część wypoczynkową i jadalną z widokiem na ogrody, częściowo osłoniętą przez duże drzewo jacaranda, co zapewnia chłód latem.

To, co kiedyś było refektarzem mnichów, jest teraz atrakcyjnym salonem z unikalnym sklepieniem o wysokim sklepieniu, wystarczająco dużym na duże spotkania. Pokój pozostaje chłodny latem i ogrzewany zimą przez szeroko otwarty kominek, który pierwotnie był piecem chlebowym do klasztoru.

Na pierwszym piętrze elegancki drugi salon z sofami i francuskimi oknami prowadzącymi na górny taras jest idealnym miejscem na relaks. Biblioteka jest zaopatrzona w wybór książek dla gości i biurko dla wszystkich w grupie potrzebujących spokojnego miejsca do nauki lub pracy.

Taras jadalny jest miejscem wielu spotkań rodzinnych i uroczystości. Usytuowany w naturalnym cieniu drzewa jacaranda pośrodku tarasu, z widokiem na bujne ogrody, taras dobrze sprawdza się w przypadku małych lub dużych grup, które jedzą razem o każdej porze dnia.

Jadalnia hotelu Quinta, z odsłoniętym sklepieniem z cegły, może z łatwością pomieścić od 10 do 12 osób w komfortowych warunkach atmosferycznych. Jasna i przestronna jadalnia prowadzi zarówno do głównego salonu, jak i na taras jadalny.

Nieskazitelna i dobrze wyposażona kuchnia w rustykalnym stylu jest wyłożona kafelkami w tradycyjnym portugalskim kolorze niebieskim i białym i ma długi drewniany stół na przytulne kolacje w kuchni. Piękna sklepiona piwnica z winami jest dołączona do kuchni i jest idealna do przechowywania różnych lokalnych win, które można wypróbować podczas pobytu w Quinta.

Goście zatrzymujący się w Quinta Sao Bento otrzymują powitalny kosz na powitanie i mogą zbierać w sezonie wszystkie świeże produkty z ogrodu, w tym figi, śliwki, cytryny, pomarańcze, mandarynki, awokado, pigwy i orzechy włoskie.

Nieformalny serwis kulinarny może być zapewniony przez portugalskiego właściciela domu lub anglojęzycznego kucharza w okolicy, jeśli zostanie to wcześniej uzgodnione. Dla osób przyjeżdżających późno do Quinta popularnym wyborem jest lekki posiłek z domowej roboty zupy, świeżego chleba, sera i owoców.

Quinta Sao Bento, uznana za miejsce piękna i odosobnienia sięgające czasów rzymskich, położona jest na bujnym wzgórzu poniżej lasów sosnowych i mimozowych Parku Narodowego Sintra.

Wokół domu znajduje się imponujący, zadbany ogród o powierzchni 10 akrów z tarasami drzew owocowych i kwiatów, dojrzałych drzew, ogrodem kuchennym i basenem. Odrestaurowana renesansowa kaplica obok domu znajduje się w miejscu rzymskiej świątyni.

Niegdyś klasztorne rekolekcje, żyzne wzgórza Quinta Sao Bento zostały tarasowane i hodowane w celu dostarczenia produktów mnichom, którzy przybyli na rekonwalescencję w Quinta z klasztoru na górze. Te starożytne tarasy rozciągają się na kilka warstw i teraz tworzą otwarte trawniki i francuskie ogrody bezpośrednio przed domem z mnóstwem hortensji, pelargonii, róż, lawendy i egzotycznych ptaków rajskich.

Bogata różnorodność drzew obejmuje cytrynę, pomarańczę, gruszkę, figę i orzech, a goście hotelu Quinta mogą zjeść świeże owoce w sezonie. Basen jest osłonięty i znajduje się w pobliżu starożytnego źródła, gdzie wciąż można zobaczyć pozostałości mauretańskich fresków.

Trwałym wrażeniem znajomych i odwiedzających Quinta Sao Bento jest otoczenie i to, jak łatwo można pozostać i cieszyć się ogrodami bez konieczności wychodzenia.
Usługi: sprzątanie, pościel i jeden zestaw ręczników na gościa. Po przyjeździe Goście otrzymują kosz powitalny. Dodatkowe sprzątanie i usługa gotowania są dostępne za dodatkową opłatą, jeśli zostaną wcześniej uzgodnione.

Udogodnienia: Wi-Fi, telewizja satelitarna, 2 piekarniki, zmywarka do naczyń, kuchenka mikrofalowa, ekspres do kawy, pralka, grill i prywatny basen (10 x 5 m i nie ogrzewany), gry planszowe i książki.

Sprzęt dla niemowląt i małych dzieci jest dostępny dla gości przebywających w Quinta Sao Bento lub w siostrzanej willi Quinta da Matalva, dlatego zaleca się rezerwację z wyprzedzeniem. Dostępne wyposażenie obejmuje wysokie krzesełko, 2 łóżeczka, sterylizator, wanienkę, mały stolik i krzesła do siedzenia i rysowania, mini rower dla malucha oraz ciężarówkę „pchaj stopami”.

Rodziny z dziećmi w każdym wieku cieszyły się pobytem w Quinta przez lata. Ze względu na wiele tarasów, niskie ściany, elementy wodne i oryginalne kamienne schody w ogrodach i wokół basenu, dzieci muszą być cały czas nadzorowane.