W najwyższym punkcie Gabicce Monte, w centrum starożytnej wioski rybackiej, staranna renowacja pozwoliła na przydzielenie domu, który od pokoleń należał do nieruchomości. Odbudowa domu jest wynikiem starannych badań, które mają ambicję przekazać poczucie autentyczności i gościnności. W pokojach na dwóch piętrach dębowe belki, terakotowe płytki podłogowe i podłogowe, kominek, marmurowy stół, łóżko wypoczynkowe tworzą ciepłą atmosferę spokoju, którą inspiruje Gabicce Monte. Z tarasów zbudowanych między dachami można spokojnie cieszyć się słońcem i panoramą, która rozciąga się od morza do wzgórz z widokiem na park San Bartolo i zamek Gradara.