Przy wejściu do Ballute znajduje się "Eolo, the dammuso piu" "zdewastowany" z nieruchomości: ma prywatność ograniczoną przez żywopłot spontanicznego śródziemnomorskiego zarośla i małą winnicę z winogron zibibbo, ściśle organiczną.
Jego ducchena na zewnątrz wygląda na zewnątrz, która otwiera się na lokalnym apie: jego historia przenosi nas do starożytnego młyna Pantelleria, którego cechą charakterystyczną był duży kamień młyński, napędzany pracą osła Pantesco lub muła. W odzyskaniu środowiska została pozostawiona ściana wulkaniczna, w której znajduje się wbudowana kuchnia z umywalką, 4-palnikową kuchenką i lodówką. Mały fragment