Das durch die Familie Miller geführte Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen befindet sich mitten in der BierKulturStadt Ehingen an der Donau. Eines der vielen Highlights des Hauses ist die hauseigene Brauerei mit über 325 Jahren Tradition. Alle Zimmer sind mit einer individuell regelbaren Klimaanlage und kostenfreiem Highspeed WLAN ausgestattet. 40 Zoll TV, Sky free to Guest, eine Pad-Kaffeemaschine und kostenlose Bier-Pflegeprodukte runden das Angebot ab. Sie erhalten täglich eine Flasche 0,5L Mineralwasser kostenfrei aufs Zimmer. Die meisten der Zimmer sind mit einem Balkon versehen. Die besondere Architektur verbindet spielend die historischen Elemente der Brauerei sowie die Ehinger Stadtmauer mit der modernen Baukunst. Im gegenüberliegenden Brauerei Gasthof genießen Sie sowohl Ihr reichhaltiges Frühstücksbuffet, als auch das Abendessen mit hausgebrautem Bier und eigenen Desillaten. Küchenchef Dominic Miller verwöhnt Sie mit modernen schwäbischen Gerichten. In den Sommermonaten erleben Sie die Ehinger Bierkultur in unserem großen Biergarten. Die zentrale Lage zwischen Stuttgart, München, Bodensee mit der Nähe zu Ulm ermöglicht eine zügige Anreise. Der Bahnhof von Ehingen ist nur 350 Meter entfernt. Das Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen bietet zudem BierbrauSeminare, in denen Sie zusammen mit Dipl. Braumeister Michael Miller Ihr eigenes Bier brauen können.
Ein besonders exklusives Wohnerlebnis bieten unsere sechs Stadtmauer-Maisonette-Zimmer. Betreten im 1. OG, verführen diese zweigeschossigen Räume den Gast zu einer imaginären Zeitreise, angeregt durch einen aufregenden Materialmix – moderner Stahl in Kombination mit dem groben Bruchstein-Mauerwerk der ins Gebäude integrierten mittelalterlichen Stadtmauer. Warmes Licht, behagliche Stoffe und frische Accessoires balancieren die Materialkontraste aus und setzen sie zueinander in Harmonie. In einem Teil dieser Zimmer gelangen Sie über einen schmalen Gang durch die Stadtmauer hindurch in den einstigen Zwingergarten, wo Sie Ihre eigene kleine Terrasse zum Relaxen einlädt. Selbstverständlich erfüllen unsere Stadtmauer-Maisonette-Zimmer mit ihrem ganz eigenständigen Charme gleichfalls sämtliche Standards der internationalen Hotellerie. Als Gast verfügen Sie u.a. über eine regelbare Klimaanlage, großes LCD-TV, Sky-free-to-Guest, kostenfreies WLan, Radio, Telefon, Safe, Wecker, Kaffee und Teestation.