Das durch die Familie Miller geführte Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen befindet sich mitten in der BierKulturStadt Ehingen an der Donau. Eines der vielen Highlights des Hauses ist die hauseigene Brauerei mit über 325 Jahren Tradition. Alle Zimmer sind mit einer individuell regelbaren Klimaanlage und kostenfreiem Highspeed WLAN ausgestattet. 40 Zoll TV, Sky free to Guest, eine Pad-Kaffeemaschine und kostenlose Bier-Pflegeprodukte runden das Angebot ab. Sie erhalten täglich eine Flasche 0,5L Mineralwasser kostenfrei aufs Zimmer. Die meisten der Zimmer sind mit einem Balkon versehen. Die besondere Architektur verbindet spielend die historischen Elemente der Brauerei sowie die Ehinger Stadtmauer mit der modernen Baukunst. Im gegenüberliegenden Brauerei Gasthof genießen Sie sowohl Ihr reichhaltiges Frühstücksbuffet, als auch das Abendessen mit hausgebrautem Bier und eigenen Desillaten. Küchenchef Dominic Miller verwöhnt Sie mit modernen schwäbischen Gerichten. In den Sommermonaten erleben Sie die Ehinger Bierkultur in unserem großen Biergarten. Die zentrale Lage zwischen Stuttgart, München, Bodensee mit der Nähe zu Ulm ermöglicht eine zügige Anreise. Der Bahnhof von Ehingen ist nur 350 Meter entfernt. Das Best Western Plus BierKulturHotel Schwanen bietet zudem BierbrauSeminare, in denen Sie zusammen mit Dipl. Braumeister Michael Miller Ihr eigenes Bier brauen können.
Unter dem Dach verbergen Sich unsere schönen Brauerzimmer. Die Zimmer -16 m²- mit Dachgaube, haben eine wunderschöne Sicht auf unser benachbartes Baudenkmal, den ehemaligen „Marchtaler Hof“ von 1492. Die Holzdecke wurde in Anlehnung an den Kunststil von Piet Mondrian angelegt. Bei aller gestalterischen Phantasie erfüllen unsere Brauer-Zimmer selbstverständlich sämtliche Standards der internationalen Hotellerie. Als Gast verfügen Sie u.a. über eine regelbare Klimaanlage, großen LCD-TV, Sky-free-to-Guest, kostenfreies WLAN, Radio, Telefon, Safe, Wecker, Kaffee- und Teestation